Cartofii dulci contin aproape
acelasi numar de calorii ca si cartofii noi , respectiv 84 cal/100g, fata de 77cal /100g continute de
cartofii albi. Consumul sustinut de
cartofi dulci ne protejeaza impotriva aparitiei infarctului sau a accidentelor
vasculare cerebrale . De asemenea ajuta
la mentinerea functiei cardiace in limite normale iar continutul de vitamine B
si C din cartofii dulci poate diminua hipertensiunea cauzata de indigestie sau
de o alimentatie necorespunzatoare. In cazul in care hipertensiunea este cauzata de diabet , cartofii
ar trebui evitati. Un cartof dulce de marime medie, fiert sau copt, consumat zilnic
protejeaza inima. De retinut faptul ca,
cartofii dulci nu contin grasimi, deci nici colesterol.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu