Alimentatia britanicilor este în mod
traditional bogata în grasimi saturate care provin din surse animale. Ei consuma saptamanal o portie de peste, doua portii de carne (vita si miel), 3 portii de
carne de porc si de pasare si 7 portii din alte tipuri de carne sau mezeluri. De
asemenea consuma 2 l de lapte pe saptamâna (echivalentul unui pahar de lapte
semidegresat si al unuia de lapte integral zilnic). Alte lactate cum ar fi
brânza si iaurtul, reprezinta 15% din totalul de grasimi consummate, untul,
margari na si alte produse similare constituie 16%. Cu toate acestea ,
margarina este în prezent mai populara decât untul. In Marea Britanie, consumul de legumele reprezinta doar 1 %.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu